Wählen Sie die bestes Wasser für Restaurants ist keine Angelegenheit, die man dem Zufall überlassen sollte. Obwohl sie alle gleich zu sein scheinen, sind sie es keineswegs. Heute erklären wir Ihnen die Arten von Wasser und ihre Eigenschaften.
Bei HG Mallorca haben wir eine Leidenschaft für Getränke, von Wein bis Wasser, ganz gleich, was es ist. Wir wählen gerne die besten Marken aus, um Ihnen einen Service von höchster Qualität zu bieten. Getränke für die Gastronomie auf Mallorca wie kein anderes. In diesem Artikel möchten wir Sie darüber informieren, wie wichtig es ist, das richtige Wasser zu wählen.
Besseres Wasser für Restaurants - gibt es das wirklich?
Ja, es gibt sie, denn kein Wasser ist wie das andere.
Natürliches Mineralwasser ist das Ergebnis eines Prozesses, der beginnt, wenn das Wasser von Regen oder Schneeschmelze durch Berggestein nach unten fließt und einen Aquifer tief in der Erde erreicht. Dieses Wasser, rein und voller Mineralien, bleibt dort vor Verschmutzung geschützt.
Die Tatsache, dass manche Menschen ein Wasser einem anderen vorziehen, ist keine Frage der Laune, sondern der Mineralisierung. Wasser schmeckt unterschiedlich, je nachdem, woher es kommt und welche Mineralien in der Gegend vorkommen.
Arten von Mineralwasser
Die Klassifizierung nach ihrem Trockenrückstand, d.h. der Menge der insgesamt vorhandenen Mineralien, ist wie folgt:
- Sehr schwach mineralisiertes Wasserder vorhandene Trockenrückstand bis zu 50 mg/l beträgt
- Wasser mit geringer Mineralisierungist derjenige, der weniger als 500 mg/l enthält
- Mittlere Mineralisierungenthält zwischen 500 und 1500 mg/l
Oberhalb dieser Werte wäre es Wasser:
- Sulfatiert
- Kalzium
- Fluoriert
- Magnesium
- Gesäuert
- Gechlort
- Bikarbonate
Cabreiroá, eines der besten Gewässer der Welt
Cabreiroá-Wasser ist das schwache Mineralwasser, das wir bei HG Mallorca am meisten mögen. Und wie könnten wir es nicht mögen? Das stille Format hat die Goldmedaille des Qualitätsinstituts Monde Selection gewonnen und die Marke Magma von Cabreiroá wurde vier Jahre in Folge mit dem Gran Gold Award ausgezeichnet, der das höchste Maß an Qualität bescheinigt. Kein Wunder, dass wir ihn als den bestes Wasser für Restaurants.
Der Cabreiroá-Aquifer wird durch Regenfälle aus einer der am besten erhaltenen natürlichen Umgebungen der Region gespeist. Wenn die Tropfen den Boden berühren, beginnt ein Prozess, der mehr als 200 Jahre dauert und uns das einzigartige Mineralwasser von Cabreiroá beschert.
Der Untergrund unter der Quelle, aus der dieses Wasser fließt, ist eine Quelle der Gesundheit und des Gleichgewichts: Schichten aus Granit und Quarzit, Kalzium, Kalium, Natrium, Kieselsäure, Magnesium... Die Region Verín gibt uns das richtige Verhältnis an Mineralien, um uns zu hydrieren und unsere Kräfte wieder aufzufüllen.
Im Fall von Magma de Cabreiroá hat es einen unvergleichlichen, ursprünglichen Geschmack. Es kommt aus dem Erdinneren, aus einer Tiefe von 3.000 Metern, wo es 100ºC erreichen kann und sich mit dem Kohlendioxidgas des Erdmagmas vermischt, das aus der Verwerfung Regua de Verín austritt. Durch den Druck kehrt das Wasser an die Oberfläche zurück und wir erhalten unser wertvolles und charakteristisches Produkt.
Dies ist zweifelsohne die bestes Wasser für Restaurantswird daher von HG Mallorca ausgewählt für unsere Kunden aus dem Gastgewerbedenn die Qualität, die wir anbieten, muss immer auf höchstem Niveau sein.
