Das mexikanische Getränk schlechthin ist in den letzten Jahren sehr beliebt geworden. Ich bin sicher, Sie haben ihn schon oft getrunken, aber was wissen Sie über den Tequila und seine Arten?
Bei HG Mallorca bieten wir unseren Kunden einen Service von Ratschläge für FachleuteWelche Getränke sollten auf Ihrer Speisekarte stehen, welche neuen Getränke sind auf den Markt gekommen, welche sind im Trend?
In diesem Artikel sprechen wir über die Tequila-Typen, die es gibt und die in Ihrem Geschäft oder auf Ihrem Tisch nicht fehlen dürfen.
Tequila und Sorten, woher kommen sie?
Tequila ist ein alkoholisches Getränk, das durch Destillation des Mosts aus dem Herzen der blauen Agave gewonnen wird.
Die Pflanze, aus der diese beliebte Spirituose gewonnen wird, hat ein Zentrum, das auch als Mezcal bekannt ist. In Nahuatl bedeutet Mezcal "das Haus des Mondes" und bezieht sich auf das Zentrum, den Kern, die Essenz.
In der Mitte des 16. Jahrhunderts begann ein experimentierfreudiger Spanier in der Gegend von Tequila mit der Herstellung von Mezcal, da es in dieser Gegend viele blaue Agaven gab.
Dies war der Beginn einer manchmal heimlichen, aber immer sehr beliebten Industrie für das Getränk, das heute das Aushängeschild der mexikanischen Kultur ist und von dem Spanien der drittgrößte Importeur der Welt ist.
Klassifizierung von Tequilas
Laut der Aufsichtsbehörde für TequilaEs gibt fünf Arten:
- Weiß oder Silber: weniger als zwei Monate in Fässern aus Eichen- oder Steineichenholz gereift.
- Joven oder Oro: das Ergebnis der Mischung von weißem Tequila mit Reposado, Añejo oder Extra Añejo Tequila.
- Reposado: reift mindestens zwei Monate lang in Eichen- oder Steineichenholz.
- Añejo: Er muss mindestens ein Jahr lang in direktem Kontakt mit den oben genannten Hölzern gereift sein.
- Extra añejo: Dies ist die Variante mit dem längsten Reifeprozess, mindestens drei Jahre.
Womit kann man Tequila kombinieren?
Wenn Sie Ihre Geschmacksknospen reinigen möchten, ohne die Noten der Agave zu verlieren, ist Mineralwasser (mit oder ohne Kohlensäure) die beste Wahl. Verfolger ideal.
In Mexiko ist es sehr üblich, ihn mit Sangrita zu begleiten, einem alkoholfreien Getränk, das normalerweise mit Tequila blanco serviert wird.
Clamato, das Tomaten- und Muschelgetränk, passt sehr gut zu Bier und Tequila.
Eine weitere der Verfolger Perfekt, weil es sich so gut kombinieren lässt, ist Limonade. Fügen Sie einige Minzblätter hinzu und genießen Sie die Explosion der Aromen.
Und last but not least: Bier, aus dem auch die berühmte Michelada hergestellt wird.
Wie Sie sehen können, ist Tequila ein sehr vielseitiges Getränk, mit dem sich auch viele überraschende Cocktails zubereiten lassen.
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Wenn Sie Tequila mögen, werden Sie lieben, was wir Ihnen jetzt vorstellen werden. Auch wenn Sie es nicht mögen, werden Sie es lieben, denn Tequila-Cremes und -Liköre sind süß und weich, ein Genuss.
Buitral ist eine spanische Marke für sehr, sehr spezielle Tequila-Cremes. Sie werden aus erstklassiger mexikanischer blauer Agave hergestellt, die mit Früchten und frischer Sahne von höchster Qualität kombiniert wird, um verschiedene, auffallende, einzigartige Getränke zu erhalten. Wenn Sie sie gekühlt servieren, werden sie der Star Ihres Menüs sein.
Mango, Erdbeeren, Schokolade... Sie sind ideal als Dessert oder zum puren Genuss. So etwas haben Sie noch nie gegessen, Sie werden es wieder probieren wollen.
Welcher Tequila soll es sein?
Je nach der Veranstaltung, auf der Sie ihn servieren werden, oder je nach der Getränkekarte, zu der er gehören wird, ist es besser, den einen oder anderen Tequila zu wählen.
Die beste Empfehlung, die wir Ihnen geben können, ist, dass Sie, wenn Sie überraschen wollen, die Wahl nicht dem Zufall überlassen sollten.
Nehmen Sie Kontakt mit uns auf damit wir Sie über die Tequila und Typen die am besten zu Ihrer Feier oder Ihrem Unternehmen passen. Sie sollten keinen Zweifel daran haben, dass Sie mit Sicherheit Erfolg haben werden.
