HG MALLORCA

Da Weihnachten vor der Tür steht, bringen wir Ihnen in diesem Blog 5 Rezepte für Weihnachtscocktails mit denen Sie Ihre Gäste überraschen können. Sie werden sie so sehr lieben, dass Sie sie das ganze Jahr über zubereiten möchten. Die gute Nachricht ist, dass sie perfekt für jeden Moment sind.

Heute verlassen wir unser Weinbar auf Mallorca für weihnachtliche Mittag- und Abendessen und wir erweitern die Karte um Liköre. Die Cocktails, die wir Ihnen hier vorstellen, sind perfekt, um mit Freunden und Familie anzustoßen und das ganze Jahr über zu feiern.

5 Cocktail-Rezepte für Weihnachten

Die Cocktails, die wir Ihnen in diesem Beitrag zeigen, können Sie selbst zu Hause zubereiten, aber mit einer ganz besonderen weihnachtlichen Note. Möchten Sie Ihre Gäste mit offenen Mündern zurücklassen? Ihr Wunsch ist erfüllt.

• Vesper Martini

Der Lieblingscocktail von James Bond, wussten Sie das? Agent 007 mag ihn geschüttelt, nie gerührt, aber immer mit hochwertigen Zutaten wie denen, die Sie in unserem Shop finden. 

• Füllen Sie Ihren Shaker zu zwei Dritteln mit Eis.
• Geben Sie 90 ml Gin, 30 ml Wodka und 15 ml weißen Wermut hinzu.
• Schütteln Sie für etwa 30 Sekunden und gießen Sie die Mischung ohne Eis in ein Cocktailglas.
• Sie können mit Zitronenschalen garnieren.
• Weihnachtlicher Tipp: Befeuchten Sie vor dem Servieren den Rand des Glases mit dem Getränk und dekorieren Sie ihn mit rotem Zucker (Sie können Lebensmittelfarbe verwenden).

• Zuckerstange

Der Zuckerstangen-Cocktail ist perfekt für die festliche Jahreszeit. Er heißt so, weil diese charakteristischen Süßigkeiten im Englischen so genannt werden.

• Zerkleinern Sie ein paar Zuckerstangen in einer Küchenmaschine.
• Erhitzen Sie einen Kochtopf mit dem Saft einer Zitrone und einem Teelöffel weißem Zucker.
• Wenn sich ein leichter Sirup gebildet hat, nehmen Sie ihn vom Herd, gießen ihn in eine Schüssel und lassen ihn abkühlen.
• Tauchen Sie den Rand des Glases in den Sirup und dann sofort in die zerkleinerten Sticks, damit sie haften bleiben.
• Füllen Sie den Shaker zur Hälfte mit Eis.
• Geben Sie 90 ml Wodka, 90 ml weißen Schokoladenlikör und 90 ml Pfefferminzlikör hinzu.
• Schütteln Sie 30 Sekunden lang kräftig.
• Gießen Sie die Mischung in die Gläser, die Sie mit den Stäbchen dekoriert haben.

• Bellini

Es wurde von Giuseppe Cipriano in Harry's Bar kreiert, einem kulturellen Zentrum der 1940er und 1950er Jahre, das von Leuten wie Hemingway und Orson Welles besucht wurde.

Das heutige Rezept ist an die Weihnachtszeit angepasst, wenn wir keine Pfirsiche in der Saison kaufen können.

• 3 Pfirsiche in Sirup abtropfen lassen und in 1 cm dicke Streifen schneiden.
• Geben Sie Zucker auf einen Teller und tauchen Sie die Pfirsichstreifen darin ein.
• Geben Sie sie auf Pergamentpapier und legen Sie sie für 30 Minuten in den Gefrierschrank.
• Füllen Sie das Glas mit gut gekühltem Cava oder Champagner und legen Sie jeweils drei Pfirsichstücke darauf.
• Weihnachtstipp: Aufgrund seiner Zutaten eignet sich dieser Cocktail perfekt für einen Toast nach dem Essen.

• Weihnachtspunsch

OK, es ist nicht gerade ein Cocktail, aber er ist weihnachtlich und verleiht dem Tisch den amerikanischen Touch, der jede Dinnerparty aufwertet. Also funktioniert er für uns.

• Teilen Sie eine Vanilleschote in zwei Hälften und lassen Sie sie in der Milch ziehen. Mit anderen Worten: Bringen Sie einen Topf mit 350 ml Vollmilch, der Vanille und 2 Stücken Zitronenschale zum Kochen. Wenn die Milch kocht, stellen Sie sie beiseite und bewahren sie auf.
• Sie benötigen 4 Eier: Trennen Sie das Eiweiß von den Eigelben. Bewahren Sie das Eiweiß im Kühlschrank auf und schlagen Sie die Eigelbe mit 80 g Zucker schaumig.
• Die Milch abseihen, die Eigelbmischung und den Zucker hinzufügen und gut schlagen, bis eine Art Creme entsteht.
• Fügen Sie 50 ml Rum hinzu, mischen Sie gut und stellen Sie ihn zum Abkühlen beiseite.
• Schlagen Sie das Eiweiß zu steifem Schnee.
• Weihnachtstipp: Mischen Sie Zucker und Zimt auf einem Teller, tauchen Sie den Glasrand mit einer Zitronenscheibe in die Mischung und garnieren Sie ihn damit.

• Klassischer Gin Tonic

Wir lieben es, innovativ zu sein, aber wir wissen, dass der traditionellste Gin und Tonic nie enttäuscht. Und nach einer deftigen Mahlzeit ist er ein sehr häufiger Wunsch.

• Nehmen Sie einen Ballon oder ein Cidre-Glas und geben Sie 5 oder 6 große, kompakte Eisstücke hinein.
• Legen Sie eine ganze Zitronenscheibe und zwei kleinere Limettenscheiben hinein.
• Reiben Sie den Rand des Glases mit einer der beiden Zitronen und pressen Sie ein paar Tropfen der Zitrone in das Glas.
• Geben Sie 50 bis 60 ml Gin hinzu, nicht mehr.
• Beinhaltet das Stärkungsmittel direkt von der Flasche ins Glas
• Drehen Sie die Mischung mit Hilfe eines Teelöffels eine Vierteldrehung, nicht mehr.
• Weihnachtstipp: Fügen Sie pflanzliche Zutaten wie Zimt, Ingwer oder Kardamom hinzu, um den Geschmack zu intensivieren...

Haben Ihnen diese gefallen Rezepte für Weihnachtscocktails? Denken Sie daran, dass wir eine Beratungsdienst um Ihnen bei der Auswahl der perfekten Getränke zu helfen, damit Sie in dieser festlichen Jahreszeit erfolgreich sind.