Es ist kein Geheimnis mehr, in Supermärkten, Geschäften, Bars und Restaurants Produkte, Lebensmittel oder Menüs für Zöliakiebetroffene zu finden. Die glutenfreies Bier kann keine Ausnahme sein und gehört schon seit geraumer Zeit zu unserem Leben. In der Tat stehen uns heute alle Arten von Alternativen zur Verfügung.
Ein wichtiger Aspekt bei der Unterscheidung zwischen einem normalen Bier und einem glutenfreien Bier ist die Art, wie es gebraut wird. Sie sollten wissen, dass es in Bezug auf Verfahren und Zeiten praktisch dasselbe ist, aber es gibt eine entscheidende Änderung: Es wird mit alternativen Getreidesorten gebraut, wie Quinoa, Hirse oder Buchweizen. Eine andere Alternative besteht darin, weiterhin Weizen oder Gerste zu verwenden, aber mit einem früheren Glutenabbauprozess. Im ersten Fall wird ein guter Kenner in der Lage sein, Texturen und Aromen zu unterscheiden. Bei dem zweiten, etwas aufwändigeren Verfahren unterscheidet sich das Endergebnis nicht allzu sehr von dem, das mit normalen Bieren erzielt wird.
Eines dürfen wir nicht vergessen: Obwohl für viele Menschen die glutenfreies Bier Ist es wirklich eine Wahl, für Zöliakiebetroffene ist es eine Verpflichtung. Müssen Sie wirklich auf etwas verzichten, nur weil Sie eine Unverträglichkeit haben? Zum Glück lautet die Antwort nein.
Bei HG Mallorca, das beste glutenfreie Bier zu Ihrer Verfügung
Wie für Auswahl eines guten Rotweins müssen bestimmte wichtige Aspekte beachtet werden, und das gilt auch für diese Art von Bier. Es ist wichtig, sich auf die Qualität der Zutaten, des Brauens und des Ergebnisses zu konzentrieren. Darauf, und nur darauf, konzentrieren wir uns bei HG Mallorca, damit Sie ein Bier genießen können, das voller Geschmack ist und dem traditionellen Bier so nahe wie möglich kommt.
Als Ergebnis dieser Suche nach Exzellenz bieten wir Ihnen die Möglichkeit, das unglaubliche Estrella Galicia Gluten Free zu probieren, ein glutenfreies Bier von höchster Qualität und mit dem Etikett "Ähre" versehen, das bescheinigt, dass das Produkt alle Kontrollen bestanden hat und die Genehmigung der FACE (Spanischer Verband der Zöliakievereinigungen).
Zu seinen Eigenschaften gehört, dass es sich um ein besonderes Lagerbier mit einer hellen goldenen Farbe handelt, das neutral und leicht im Geschmack ist und einen bemerkenswerten Hopfengeschmack aufweist. Auch sein Aroma ist unverwechselbar und erinnert an Gerste und Malz mit besonderen Röstnoten und einem Hauch von Nüssen.
Weitere Eigenschaften? Estrella Galicia Sin Gluten hat einen Alkoholgehalt von 5,5º und wir empfehlen Ihnen, ihn bei 4-5ºC zu genießen. Wenn Sie ihn mit Speisen kombinieren möchten, können wir Ihnen von seiner besonderen Verbindung mit allen Arten von Käse, Pilzen oder Meeresfrüchten erzählen. Wir überlassen es Ihnen!
